主料:
腐竹,
五根,
猪肉,
一两
辅料:
老抽适量,
盐,
一勺,
油适量肉丝炒腐竹的做法步骤
1.腐竹提前泡发
2.肉切丝
3.蒜切碎
4.油烧至七成热加入花椒
5.加入肉丝快速翻炒
6.翻炒过程中加入适量老抽
7.再加入蒜末翻炒
8.加入腐竹翻炒
9.加一点点水防止粘锅
10.加入一勺盐搅拌均匀即可
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热菜 家常菜 腐竹
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